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重庆西点培训制作面包酥油的作用早期的起酥油就是指好的猪油,后来随着烘焙业对起酥油的需求量大增,用氢化植物油或少数其他动植物油脂制成的起酥油消费量大大超过了猪油。现在说的起酥油都是指精炼的动植物油脂、氢化油...
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